Trompetillas al ajillo: Tapas av traktkantareller

Gir: 1 Posjoner

NB: Du må være sikker på at det er Traktkantarell du har plukket. Den kan forveksles med dødelige sopper.

Oppskriften er hentet fra: Verdensmat.

Ingredienser

0/5Ingredienser

Hvordan jeg laget dette

0/1Forklaring
  • Først stekte jeg traktkantarellene i en god olje. Smakte til med salt og tok ut av pannen. Så stekte jeg hvitløken, ikke helt brun, men stekt. Hadde traktkantarellene tilbake i pannen, strødde persillen over og blandet godt med litt mer olivenolje. VOILA! Enten med baguette, i en pasta eller over en salat.