Category: FORRETT/SMÅRETT
Cooking Method: Kokt, Marinering, Miksing
Yields:
1 Serving
Difficulty: Easy
Cook Time:
10 Mins
MARINADE
Finkuttet hvitløk av 4 fedd
Noen klyper tørket chili flak
3 ts chili jam
1 dl Koriander olje
Lag marinaden og hell scampiene inn i denne, og vend godt.
La stå og marinere seg godt i ett døgn
DAG 2
Kok opp vann med godt med salt, til fersk båndspaghetti
Kok i 5 minutter
Hell så scampiene og marinaden over i en liten kjele, og varm opp
SERVERING
Hell av vannet til båndspaghettien og legg over i pasta tallerken
Legg scampiene over båndspaghettien
Legg til til fersk kruspersille
Skjær opp fersk baguette. For når det er slutt på scampiene og pastaen kan du fremdeles nyte den gode smaken som er igjen.