Jeg skulle ha besøk av en venninne som jeg tilbrakte flere Spania turer med i ungdomstiden, og vi skulle begge ta frem gamle bilder fra den gangen. Jeg hadde forberedt besøket med å kjøpe inn ingredienser til en en god gammel drink vi drakk mye dengangen, Lumumba. Det ble mye latter den kvelden der vi blåste støv av gamle minner fra feriene i Spania. Vi kikket i gamle bilder, drakk Lumumba og googlet oss rundt på nettet for å se hvordan det så ut i Spania i dag. Kanskje vi skulle ta oss en tur igjen?
Og hvordan vi laget Lumumba?
Vi snakker om Rom og Kakao. En lekkerbisken av en smaksbombe som i særdeleshet passer på vinteren.
Den raske varianten når du kommer hjem fra ski er å helle en pose med kakao i en kopp, helle på varmt vann og deretter rom. ELLER – lage drikken litt mer gjennomført 🙂
Ingredients
Instructions
-
Snitt opp vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha dette i en kjele sammen med melk og chili. Varmes opp til det når kokepunktet. Da tar du kjelen av platen og har i sjokoladen. Rør rundt til den har smeltet. Ha mørk rom i en kopp eller to (tre) og hell sjokoladeblandingen over. PS Beregn cirka 2 cl rom per kopp.
