Brownies, is og spenstige bringebær

Gir: 1 Posjoner Koke tid 20Min

En klassiker som kan bli litt voldsom og bombete.Men er man lettere glad i sjokolade så er jo dette superdigg. Jeg tilsatte noen bringebær fra bringebær likøren jeg hadde laget. Du skal tro at det frisket det hele opp. Stemningen fløy i taket og desserten forsvant som dugg for solen. Herlig!
TIPS: Du kan også benytte siruper som de jeg lager: Multesirup, bjørnebærsirup, ripssirup osv.

Ingredienser

0/7Ingredienser

Hvordan jeg laget dette

0/4Forklaring
  • Bland alt i en bakebolle og rør litt rundt. Det lukter allerede godt :-) Smelt smøret og bland det inn Så knekker jeg egg - har de i en liten kopp først. Så ser jeg at det ikke kommer eggeskall i røren.
  • Jeg heller det i en liten langpanne som jeg har smurt først. Bruker en slikkepott til å stryke røren utover. Stekes midt i ovnen på ca 150g i 30 min.
  • Følg med under stekingen for kaken skal være god og seig og klissete i midten. Men ikke for mye heller, da :-)
  • Serveres med vaniljeis. Pynte med bringebærene fra i fjor sommer, som har ligget i likøren jeg laget. OG - så lenge det var likør igjen - så er det superduper godt å helle over. Mmmm