Bringebær sirup
Jeg fikk noen poser med frosne bringebær. Og de måtte jeg prøve å lage en sirup av. Tenkte jeg. Den smaker nydelig over is og jeg prøvde samtidig med en dash i et glass hvitvin og det smakte utmerket. På pannekaker osv. Herlige sommerdager.
Ingredients
-
Bringebær
(som ga 5 dl veske)
-
Vann
(så det dekket bringebærene før koking)
-
sukker
(3 dl )
Instructions
-
La bringebærene i kjelen og helte over nok vann så det dekket
-
Lot det koke opp. Satte ned varmen og lot det småputre i 30 min
-
Jeg silte av bærene og fikk 5 dl veske
-
Jeg kokte opp vesken tilsatt sukkeret
-
Jeg lot det hele koke ned til å bli sirup