Bringebær og solbær sirup

Gir: 1 Posjoner

Her ble den til mens jeg var i gang. Jeg synkronforberedte bringebær og solbær, men endte med å måtte blande dem for det var litt for mye av det ene, så av det andre. Så denne ble ny!

Ingredienser

0/8Ingredienser

Hvordan jeg laget dette

0/3Forklaring
  • Jeg hadde bærene i grytene og dekket dem med vann. Jeg kokte bærene i hver sin gryte. Lot det koke opp - og så putre i ca 1/2 time
  • Etter nedkjøling skummet jeg først av og så silte jeg ut bærene. Endte med ca 10 dl væske tilsammen
  • Jeg kokte opp alt og lot det stå til det ble sirup. Smakte meg frem underveis. Og det var her jeg skar ut litt med litt for mye av det ene og det andre. Men jeg fikk det balansert til slutt.

Tags

#Sirup